FEBRERO-MAYO
Descripción:
La Lane Late es una naranja tardía, de calidad superior, ideal para disfrutar de zumo fresco y frutas hasta finales de primavera. Su sabor dulce y jugoso la convierte en una naranja de mesa y cocina muy versátil.
Árbol y cultivo:
Árbol vigoroso, con espinas pequeñas y crecimiento vertical. Sus flores no producen polen, lo que contribuye a que los frutos sean sin semillas y de excelente calidad.
Fruto:
Tamaño mediano a grande, piel lisa y color naranja rojizo. Forma redonda alargada o elipsoidal, pulpa muy jugosa y carnosa.
Propiedades:
Rica en vitamina C y antioxidantes. Sin semillas y con un sabor dulce equilibrado, ideal para zumos prolongados y recetas que requieran cítricos frescos hasta primavera.
🌿 Usos culinarios:
- Zumos y smoothies: Perfecta para mantener el consumo de naranjas frescas hasta primavera.
- Postres: Ideal para mousses, tartas y ensaladas de frutas.
- Platos salados: Combina bien con pescados y ensaladas gourmet.
👉 Tip del chef:
Su pulpa jugosa y sabor intenso la hacen perfecta para combinar con otras frutas en smoothies o para recetas de repostería donde se busque aroma prolongado.
